Brune pinner (småkaker)

Snart jul, så her kommer min oppskrift på brune pinner. De er gode til kaffen i adventstida.

200 g smør
200 g sukker
1 eggeplomme
1 ss sirup
1 ts kanel
3 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
250 g hv.mel

1. egg. Mandler til pynt + sukker og kanel

Smør og sukker røres hvitt og blandes med det øvrige.
Trill ut 6 stenger som legges på bakeplate og klemmes flate. Pensle med eggehvite og strø på hakkede mandler, kanel og sukker.

Stekes ved 200 grader. Følg med, men ca 10 min er som regel nok.
Skjæres opp i stenger før de blir kalde (jeg skjærer alltid på skrå...)

Dette blir veldig mange pinner, så man kan fint halvere oppskriften. Og jeg garanterer god lukt i huset når disse kommer ut av ovnen :)