Kariannes saftige sjokoladekake

Her er en av de beste sjokoladekakene jeg har smakt.

• 10 dl hvetemel
• 6 dl sukker
• 2 ts natron
• 2 ts salt
• 1 ts bakepulver
• 4 ts vaniljesukker
  
• 4 dl oboy

Dette blandes. Tilsett så:

• 7 dl kefir
• 5 egg
• 350 gr smeltet smør

Stekes i langpanne ved 200 grader i ca 30-35 min i nederste rille

Glasur:

• 130 gr smeltet smør
  
• 12 ss oboy
• 10 dl melis (1 pk)
• 4 ts vaniljesukker
• litt kaffe

Smelt smøret, ta kjelen bort fra platen og tilsett oboy, melis og vaniljesukker. Rør godt sammen. Tilsett litt kaffe tilslutt for å få en jevn glasur. Ha på når kaken er lunken.

Kilde: Karianne