Blåbærpai!

Bærhøsten er i gang, og her kommer min favorittoppskrift på blåbærpai! Den kan også anbefales med andre bær, her er det bare å ta sin egen favoritt.

130 gr smør
1 dl sukker
3,5 dl havregryn
1 dl hvetemel
1 ts bakepulver

Smør og sukker røres hvitt og blandes med det øvrige.
Trykk deigen ut i ei paiform, bruk en gaffel til å "prikke" den med før den stekes i 10-15 min ved 200 C

Fyll:
5 dl bær
1 beger rømme
1 dl sukker

Ha fyllet oppi den halvstekte paien, og stek videre i 20 min.

Også er det bare å sette over kaffen og kose seg!