Orientalsk fisk

Prøv denne hvis du vil ha litt smak på fisken- det ble ganske godt og absolutt ikke sterkt. Da må du hive på litt ekstra krydder.

• 700 gr fisk
  
• 2 fedd hvitløk
• 1/4-1/2 ts garam masala
• 1-2 krm chilipulver
• 1/4 ts gurkemeie
• 1 ts salt
• 1 ss hakket frisk bladpersille el koriander
• 2 ss olje
• 2 ss presset sitron el lime

Bland finhakket hvitløk og krydder, tilsett olje, sitronsaft og persille. Pensle blandingen over fisken og legg den i en ildfast form.
180 grader i 15-25 min avhengig av fisketype og størrelse.

Kilde: Wenches ukemenyer